Découvrez les plus belles recettes de cuisine vénézuélienne

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Cuisine: cuisine vénézuélienne

Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

La gastronomie vénézuélienne est très variée. Photo par charlotteinaustralia

La cuisine vénézuélienne est une cuisine particulièrement diversifiée aux nombreuses influences espagnoles, italiennes, françaises, africaines et indigènes. Selon la région où vous vous trouvez, entre la côte Caraïbe, la région andine ou encore dans les Llanos, les recettes vont différer.

Partez vite à la découverte des plats et desserts les plus fameux de ce pays haut en couleurs et succombez au pabellón criollo, à la hallaca, aux empanadas ou encore aux cachapas.

Meilleures recettes de cuisine vénézuélienne et de cuisine d'Amérique latine des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine vénézuélienne et de cuisine d'Amérique latine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Las arepas reina pepiada

Sweet Kwisine

Les arepas, c’est le pain vénézuélien et de beaucoup de pays d’Amérique Latine notamment de Colombie. Ces galettes de maïs, cuites à la poêle, sont faites dans toutes les maisons et se retrouvent à tous les repas du petit déjeuner au dîner. Elles sont mangées natures ou garnies de fromage, jambon ou tout autre garniture.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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